Workshop pro žáky SOŠ a SOU Písek s firmou Sůl a řepa s.r.o.
Jihočeská hospodářská komora uspořádala další workshop pro žáky SOŠ a SOU Písek s firmou Sůl a Řepa s.r.o. v rámci projektu Impuls pro kariéru. Jednatel a šéfkuchař Pavel Drdel představil svoji restauraci a nastínil svou filozofii, co považuje za nejdůležitější v jeho práci, jakým kulinářským směrem se jeho restaurace ubírá. Poté společně se studenty uvařili sušenou panenku s ředkvičkovým salátem, mrkvové pyré a další zajímavé speciality.
Zveřejněno: 8.6.2021